마마의 레시피
빈산토·모스카토 페어링
조리 5분함께하는 만큼
이 요리는.
같은 방식인데 피스타치오가 들어간 비스코티입니다. 피스타치오는 아몬드보다 기름이 많고 향이 진해서, 와인 쪽도 더 달고 향이 있는 모스카토가 받쳐 줍니다. 아몬드-빈산토가 담백한 짝이라면 이쪽은 향이 진한 짝입니다.
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이탈리아의 대표 화이트 와인은 소아베 지역!! 아마 가장 간단한 파스타 레시피까지
조양마트 ᴊᴏʏᴀɴɢ ᴍᴀʀᴛ
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이렇게 만듭니다 (요약).
- 식후에 빈산토나 모스카토를 작은 잔에 따릅니다.
- 피스타치오 비스코티를 2~3초 적셔 한 입 — 견과의 고소함이 피어납니다.
분량을 바꾸거나 재료가 없으신가요?
마마와 식탁 상담에서 물어보세요이 요리에 쓰는 것.
마마 가게에서 바로 담을 수 있습니다.
