마마의 레시피
인살라타 디 톤노
조리 10분2인분
이 요리는.
이탈리아식 참치 샐러드에는 마요네즈가 들어가지 않습니다. 통조림의 기름을 버리지 않고 그대로 드레싱으로 씁니다 — 좋은 올리브오일에 담긴 참치라면 그 기름에 이미 참치의 맛이 배어 있습니다. 물에 담긴 참치로는 이 요리가 안 됩니다. 레몬과 소금, 후추만 더하면 끝입니다.
이렇게 만듭니다 (요약).
- 캔넬리니 빈 또는 보를로티 빈 한 컵을 헹궈 큰 볼에 담습니다.
- 방울토마토 한 컵·붉은 양파 1/4개 슬라이스·셀러리 1대 다진 것을 더합니다.
- 튜나필렛 캔을 그대로 (오일째) 부어 큰 살 결대로 가볍게 풀어줍니다.
- 레몬즙 1큰술·후추·이탈리안 파슬리 한 줌으로 마무리합니다.
분량을 바꾸거나 재료가 없으신가요?
마마와 식탁 상담에서 물어보세요이 요리에 쓰는 것.
마마 가게에서 바로 담을 수 있습니다.
