이 요리는.
이탈리아 바에서 파는 눌러 구운 샌드위치입니다. 팬에 올리고 무거운 것으로 눌러 굽는데, 눌러야 치즈가 녹으면서 빵과 붙습니다. 그냥 구우면 속은 안 녹고 겉만 탑니다. 통밀 브리오쉬는 결이 촘촘해서 눌러도 납작하게 뭉개지지 않습니다.
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갱스홈쿡
귀찮은날은 무조건 5분 컷 햄치즈토스트! #토스트 #식빵
365일 치팅데이 레시피
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이렇게 만듭니다 (요약).
- 슬라이스 두 장 사이에 햄과 치즈를 끼웁니다.
- 버터 두른 팬에 약불로 앞뒤를 눌러 가며 치즈가 녹을 때까지 굽습니다.
- 반으로 잘라 에스프레소와 — 바리스타의 점심입니다.
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마마와 식탁 상담에서 물어보세요이 요리에 쓰는 것.
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