이 요리는.
브리오쉬에 설탕이 없으면 식사 빵이 됩니다. 아보카도와 계란처럼 단맛이 없는 재료를 얹을 때 이게 갈림길입니다 — 단 빵에 아보카도를 올리면 두 맛이 따로 놉니다. 버터 반죽의 고소함은 그대로라 식빵보다 낫습니다.
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현실적인 초간단 브런치 메뉴 | 4가지 쉬운 아보카도 계란 토스트
김찹찹 | 찹찹키친
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이렇게 만듭니다 (요약).
- 브리오쉬 슬라이스를 토스터에 굽습니다.
- 으깬 아보카도에 소금·레몬즙을 섞어 바르고, 반숙 계란을 얹습니다.
- 올리브오일 한 줄기와 후추·페페론치노로 마무리합니다.
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