마마의 레시피
에그 인 헬 (샥슈카)
조리 15분2인분
이 요리는.
이탈리아 요리는 아닙니다. 북아프리카와 중동에서 온 한 팬 요리인데, 토마토 소스에 계란을 깨 넣어 익히는 구조가 어디서나 통해서 지금은 이탈리아 가정에서도 흔합니다. 소스를 먼저 걸쭉하게 졸이는 것이 요령입니다 — 묽으면 계란이 가라앉아 국에 푼 것처럼 됩니다. 숟가락으로 홈을 파고 그 자리에 깨 넣으면 흰자가 퍼지지 않습니다.
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초간단 홈파티 요리 샥슈카🥚🔥 에그인헬(egg in hell) 만들기
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쉽게 만드는 에그인헬 샥슈카
1분요리 매일한끼 One Minute
TV요리) 샥슈카 ( 에그인헬 ) 쉬운데 맛있어! [만개의레시피]
만개의레시피 10K Recipe
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이렇게 만듭니다 (요약).
- 양파·파프리카를 올리브오일에 5분 볶고 파프리카 가루 한 꼬집을 더합니다.
- 산마르자노 한 캔을 으깨 붓고 5분 졸입니다.
- 소스에 홈을 내 계란 2~3개를 깨 넣고 뚜껑을 덮어 3분, 흰자만 익힙니다.
- 빵을 곁들여 팬째 냅니다.
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