이 요리는.
같은 요리를 남기지 않는 크기로 맞춘 판입니다. 토마토홀 420g 캔의 고형량이 400g인데 이게 파스타 2인분에 거의 정확히 맞습니다. 큰 캔을 따서 남기면 사흘 안에 다 써야 하고, 대개 그러지 못합니다. 소스는 남은 걸 다시 쓰는 순간 맛이 한 단계 내려갑니다.
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이렇게 만듭니다 (요약).
- 마늘 두 쪽을 올리브오일 3큰술에 약불로 향을 냅니다.
- 420g 한 캔을 통째로 부어 손으로 으깨고, 물기가 적어 10~15분이면 소스가 됩니다.
- 스파게티를 삶아 건져 소스 팬에서 1분 버무리고, 바질로 마무리합니다.
분량을 바꾸거나 재료가 없으신가요?
마마와 식탁 상담에서 물어보세요이 요리에 쓰는 것.
마마 가게에서 바로 담을 수 있습니다.
