라인
클래식
달걀·버터·약간의 설탕.
안토니오 마테이가 1858년 토스카나 프라토에서 시작한, 비스코티 디 프라토의 원조.
한 번 구운 반죽을 슬라이스해 다시 구워 수분을 날린 정통 형태.
1858년부터 거의 변하지 않은 라벨과 레시피.
토스카나에서 가장 흔한 식후 디저트 — 빈산토 와인에 적셔 먹는 정석.
“Twice baked, never softened. The biscotto is meant to wait for wine.”
두 번 굽고, 부드러워지지 않습니다. 비스코티는 와인을 기다리도록 만들어졌습니다.
La Storia.
안토니오 마테이(Antonio Mattei) 는 1858년 토스카나 프라토에서 비스코티 디 프라토를 처음 만들기 시작한 비스코티피초입니다. 1904년 이후로는 판돌피니 가문이 같은 레시피와 같은 작업장을 이어받아 165년 넘게 운영하고 있고, 마테이의 시그니처인 손으로 묶은 파란 리본은 그 변하지 않는 시간을 한 봉지에 담아냅니다.
이 SKU 는 마테이 브리오쉬 라인의 클래식 슬라이스입니다. 달걀과 버터에 약간의 설탕을 더해 구운 가장 기본형으로, 부드러운 단맛이 특징이라 처음 마테이 브리오쉬를 시도하시는 분께도 부담이 없습니다.
토스터에 살짝 데우면 표면이 황금빛으로 익으면서 버터 향이 또렷해집니다. 잼·꿀·생크림과 잘 어울리고, 그대로 데워 단독으로 드셔도 좋아 가족 모두가 무난히 즐길 수 있는 매일의 아침 한 봉입니다.





마마의 노트
라인
클래식
달걀·버터·약간의 설탕.
풍미
부드러운 단맛
아이들도 좋아하는 풍미.
권장 사용
잼·꿀·단독
단독으로도 충분히 맛있고 토핑도 자유.
용량
200g
가족 아침 3~4회 분량.
마마의 한마디
매일 아침 식탁에 올릴 브리오쉬 한 봉을 고른다면 우리는 마테이의 클래식을 권해 드립니다. 달걀과 버터, 약간의 설탕으로 빚은 가장 기본의 풍미는 잼이나 꿀을 더해도, 그대로 토스터에 데워 먹어도 자리를 잘 지킵니다. 토스카나 프라토에서 이어온 마테이의 결을 가장 부담 없이 만나는 방법이며, 가족 모두가 무난히 즐길 수 있는 한 봉입니다.
제품 정보
식품 등의 표시기준 (식품의약품안전처) 권고 양식
| 제품명 | 안토니오 마테이 클래식 브리오쉬 슬라이스 200g |
|---|---|
| 내용량 | 200g |
| 원재료명 | 밀가루, 설탕, 달걀, 버터, 효모, 소금 |
| 알레르기 유발성분 | 밀, 난류, 우유 |
| 원산지 | 이탈리아 |
| 제조원 | Antonio Mattei S.r.l., Prato, Toscana, Italy |
| 수입원 | 주식회사 스위틀리 |
| 유통전문판매업소 | 마마스마켓 |
| 보관방법 | 상온 보관 |
| 보관 유의사항 | 직사광선·습기 피해 서늘하고 건조한 곳에 보관. 개봉 후 밀봉 용기에 옮기시면 1~2개월간 본래의 식감 유지. |
| 유통기한 | 12개월 |
| 기한 표기 | 포장 표기일까지 |
영양정보
1회 제공량 기준 · 식품 등의 표시기준 권고 양식
총 1회 제공량 100g
| 나트륨 | 380mg |
|---|---|
| 탄수화물 | 53.0g |
| 당류 | 12.0g |
| 지방 | 17g |
| 트랜스지방 | 0g |
| 포화지방 | 9g |
| 콜레스테롤 | 120mg |
| 단백질 | 9g |
9종

달걀·버터의 부드러운 클래식.
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