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마마의 레시피

노란 마르게리타

조리 20분피자 1~2판

이 요리는.

같은 피자를 노란 토마토로 굽습니다. 산이 낮아 모차렐라의 우유 맛과 부딪히지 않고, 그래서 치즈 맛이 앞으로 나옵니다. 빨간 마르게리타가 토마토의 피자라면 이쪽은 치즈의 피자에 가깝습니다. 색이 달라 상에 올렸을 때 먼저 말이 나오는 피자이기도 합니다.

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이탈리아 사람들이 여름에 무조건 먹는 파스타🍅

미뇨끼

당신의 토마토 스파게티가 맛있는 이유 @Kimmilan

은수저

유튜브에서 찾은 관련 요리 영상입니다. 채널·영상은 각 제작자의 것입니다. 유튜브에서 더 보기 →

이렇게 만듭니다 (요약).

  1. 지알리 토마토를 건져 손으로 으깨고 소금·오레가노·올리브오일만 섞습니다.
  2. 도우에 발라 모차렐라를 올리고 최고 온도에서 8~10분 굽습니다.
  3. 바질을 얹으면 노랑·하양·초록 — 이탈리아 국기가 뒤집힌 한 판입니다.
계량·순서 자세히 보기헤이셰프 · 마르게리타 피자· 광고 없이↗

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이 요리에 쓰는 것.

마마 가게에서 바로 담을 수 있습니다.

같은 재료로 이런 것도.