이 요리는.
나선이 굵고 깊은 만큼 페스토가 더 많이 들어갑니다. 대신 면 한 개가 커서 한 입에 오는 소스의 양이 들쭉날쭉해집니다 — 골에 가득 찬 것과 덜 찬 것이 섞입니다. 잘 버무리는 것이 이 면에서는 더 중요합니다.
영상으로 보기
초간단 바질페스토 파스타(10분) | 다이어터 점심 추천
고운
바질페스토 파스타 초간단 레시피
홈쿡데이
[식비절약/일주일 5만원 집밥]✔️새우바질페스토 파스타
쿠킹빈 cookingbeen
유튜브에서 찾은 관련 요리 영상입니다. 채널·영상은 각 제작자의 것입니다. 유튜브에서 더 보기 →
이렇게 만듭니다 (요약).
- 푸실로니를 소금물(1L당 8g)에 10분 삶기 시작합니다 (페스토는 데우지 않으니 알덴테 그대로).
- 동시에 바질 한 컵·잣 2큰술·마늘 반 쪽·파르미지아노 한 줌·올리브오일 4큰술·소금 한 꼬집을 절구나 블렌더로 페스토를 만듭니다.
- 삶은 면을 건져 볼에 담고, 면수 2큰술과 페스토를 더해 빠르게 버무립니다. (팬에 데우지 않습니다 — 페스토가 변색됩니다.)
- 접시에 담고 잣 몇 알과 파르미지아노 한 장을 얹어 마무리합니다.
분량을 바꾸거나 재료가 없으신가요?
마마와 식탁 상담에서 물어보세요이 요리에 쓰는 것.
마마 가게에서 바로 담을 수 있습니다.
파엘라푸실로니 500g나선의 골이 라구를 한 입씩 잡아내는, 일반 푸실리보다 굵은 형태₩13,500100g당 ₩2,700 · 500g
올리바 데 라 루나올리바 데 라 루나 안달루시아 유기농 EVOO 500ml스페인 안달루시아 시에라 데 라스 니에베스 국립공원의 단일 농장. 200년 된 올리브 나무에서 새벽에 따 23°C 이하로 짭니다.₩65,000100ml당 ₩13,000 · 500ml
이타톨리이타톨리 끼안티 클라시코 DOP 올리브오일 500ml1428년부터 이어온 토스카나 가족 농장의 끼안티 클라시코 DOP EVOO. 손으로 따 23°C 에서 짭니다.소비자가 ₩98,000₩58,80040%100ml당 ₩11,760 · 500ml
이타톨리이타톨리 끼안티 클라시코 DOP 올리브오일 250ml1428년부터 이어온 토스카나 가족 농장의 끼안티 클라시코 DOP EVOO. 처음 시도하시거나 마무리 한 두 방울에 알맞은 250ml.소비자가 ₩59,000₩35,40040%100ml당 ₩14,160 · 250ml