이 요리는.
마늘, 올리브오일, 페페론치노. 셋뿐입니다. 이탈리아에서 밤늦게 배가 고플 때 만드는 파스타로 통하는데, 재료가 없어도 만들 수 있어서입니다. 관건은 마늘을 태우지 않는 것 하나입니다. 기름이 차가울 때 마늘을 넣고 약불에서 천천히 올려야 향이 기름으로 옮겨 갑니다. 뜨거운 기름에 넣으면 겉만 타고 속은 매운 채로 남습니다.
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180만 뷰! 스파게티 알리오 올리오, 여러분도 진짜 맛 있는 알리오 올리오를 만드실 수 있습니다. | 준티비 이탈리안 파스타 JUNTV PASTA
JUNTV
원팬 파스타 알리오올리오! 생마늘 필요 없음! 초간단 레시피!
삼플식당(Sam Simple Restaurant)
흑백요리사 히든천재 알리오올리오 파스타 레시피 면이 꼬들꼬들 생존하는 요리 #흑백요리사 #히든천재 #파스타
휘리릭요리
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이렇게 만듭니다 (요약).
- 스파게티를 소금물에 9분간 삶기 시작합니다.
- 동시에 올리브오일 4큰술에 얇게 썬 마늘 3쪽·페페론치노를 약불로 3~4분간 천천히 우립니다.
- 삶은 면을 건져 마늘 오일 팬에 옮기고, 파스타 삶은 물 한 국자를 더해 팬에서 1분간 볶듯이 버무립니다.
- 이탈리안 파슬리를 굵게 다져 얹고, 바로 접시에 담아 냅니다.
분량을 바꾸거나 재료가 없으신가요?
마마와 식탁 상담에서 물어보세요이 요리에 쓰는 것.
마마 가게에서 바로 담을 수 있습니다.
마르텔리스파게티 500g청동 다이스로 빚어, 소스가 머무는 면입니다.₩13,000100g당 ₩2,600 · 500g
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이타톨리이타톨리 끼안티 클라시코 DOP 올리브오일 250ml1428년부터 이어온 토스카나 가족 농장의 끼안티 클라시코 DOP EVOO. 처음 시도하시거나 마무리 한 두 방울에 알맞은 250ml.소비자가 ₩59,000₩35,40040%100ml당 ₩14,160 · 250ml
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