산마르자노 DOP 토마토홀 2.56kg

카사 마라조(Casa Marrazzo) 는 1934년 캄파니아 파가니의 가족 농장에서 시작해 손주 세대가 3대째 같은 방식을 지키고 있습니다. 본거지인 파가니가 자리한 아그로 사르네제-노체리노(Agro Sarnese-Nocerino) 평야는 EU 가 산마르자노 DOP 로 보호하는 토마토 산지이며, 베수비오의 화산토와 사르노 강의 물이 만나 캄파니아 토마토 특유의 단맛과 깊이를 만들어 냅니다.

이 SKU 는 산마르자노 DOP 의 업소용·대가족 사이즈입니다. 라구·소스·피자를 자주 만드시는 가정이나 식당에 가장 합리적인 단가의 대용량으로, 100g당 단가가 카사 마라조 라인 중 가장 저렴합니다.

개봉 후 3일 내 사용을 권장하며, 남은 양은 평평하게 펴서 냉동하면 한 달 이상 그대로의 풍미로 보관할 수 있습니다. 라구를 매주 끓이거나 도우를 직접 미는 식탁이라면, 작은 캔 여러 개보다 이 사이즈 한 캔이 가장 정직한 선택입니다.